¿Puede una dieta baja en carbohidratos conducir a un DUI?

Publicado en: 28 de abril de 2021 by ley dod

Miles de personas siguen una dieta baja en carbohidratos y rica en proteínas para perder peso. Es posible que no se den cuenta de que los efectos físicos y psicológicos de una dieta baja en carbohidratos a menudo imitan los síntomas de las personas bajo la influencia de las drogas o el alcohol. Estas dietas también pueden conducir a un nivel elevado de concentración de alcohol en la sangre (BAC), lo que posiblemente resulte en que los agentes de policía arresten y acusen a la persona de conducir bajo la influencia (DUI).

Si su dieta baja en carbohidratos lo llevó a un DUI, comuníquese con un Abogado de DUI en San Diego quien puede investigar el cargo y representarlo en la corte.

¿Qué es una dieta baja en carbohidratos?

Una dieta baja en carbohidratos restringe la cantidad de carbohidratos que una persona puede comer en un día. Las personas que siguen estas dietas reemplazan los alimentos que tienen un alto índice de carbohidratos con alimentos que contienen más grasas y proteínas. Estas dietas, que alguna vez fueron controvertidas, se han vuelto populares en los últimos años gracias a sus resultados de pérdida de peso rápidos pero temporales. Las dietas populares incluyen las dietas cetogénica, paleolítica y Atkins.

Las personas que hacen dieta baja en carbohidratos pueden mostrar signos físicos de embriaguez

Aquellos que consumen pocos o ningún carbohidrato obligan a sus cuerpos a descomponer las grasas y otras proteínas almacenadas para obtener energía. Cuando el cuerpo descompone las grasas, el hígado produce cetonas y el cuerpo se encuentra en un estado de cetosis. Las cetonas tienen una composición química similar a la del alcohol isopropílico. Los alcoholímetros no pueden distinguir el alcohol isopropílico del alcohol etílico. Esto puede hacer que el dispositivo detecte falsamente el alcohol únicamente debido a una dieta baja en carbohidratos.

Es poco probable que la cantidad de cetonas en el aliento de una persona sea suficiente para proporcionar una concentración de alcohol en la sangre (BAC, por sus siglas en inglés) de 08 % o más. Sin embargo, alguien que de otro modo habría estado por debajo del límite legal puede terminar con un BAC igual o superior al 08 % debido al exceso de cetonas.

Cuando los niveles de cetonas en la sangre aumentan demasiado, puede provocar cetoacidosis diabética. Esta es una condición grave, y los conductores que la padecen son propensos a un arresto injustificado por DUI simplemente porque muestran síntomas similares a los de las personas intoxicadas, como:

• Náuseas y vómitos
• Fatiga
• Dificultad para respirar

Las personas con cetoacidosis diabética también pueden tener un aliento con aroma afrutado, que los agentes de policía pueden confundir con alcohol.

Defensas a un DUI de una dieta baja en carbohidratos

Si enfrenta un cargo por DUI debido a una dieta baja en carbohidratos, necesitará un testigo experto para explicar los efectos que estas dietas tienen en el cuerpo. Pueden explicar completamente la composición molecular de las cetonas y cómo pueden crear un falso positivo en los dispositivos de prueba de aliento.

Los testigos en el automóvil también pueden testificar y afirmar que no bebió nada antes de que los oficiales lo detuvieran. Además, muchas personas con dietas bajas en carbohidratos llevan un diario de todo lo que consumen. Un abogado podría usar esto como evidencia de que no estaba bebiendo y conduciendo.

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La ley de California tiene un conjunto separado de sanciones para los infractores por primera vez que aumentan gradualmente en severidad para las condenas posteriores. Los conductores deben pasar 10 años sin una infracción por DUI antes de que el tribunal ya no considere una condena por DUI anterior. Con el sistema escalonado, las leyes de DUI son increíblemente complejas y requieren un abogado defensor penal experto.

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